A minden évben ilyenkor nyíló Arava Nemzetközi Zöldség-gyümölcs kiállításon nemrég bemutatták a magnélküli szamócát, a vörös citromot és a szivárványszínű répát. A sláger azonban valószínű az új paradicsom lesz.

Zöldségkedvelők figyelmébe ajánljuk, ha jövőre esetleg az üzletekben találkoznak egy kerek lila színű gyümölccsel, ne a szilva ízére asszociáljanak, hanem a paradicsomra. Mert bizony a növénynemesítők kirukkoltak a lila paradicsommal. Most jönnek az érvek, vajon hosszú évek munkájával, miért is kísérletezték ki? Mert állítólag az áfonyaszínű, sötétlila héjában rendkívül sok az antioxidáns és a C-vitamin.

A belseje persze hagyományosan paradicsom színű és ízű. A ’Fekete Galaxis’ fantázianevet kapott lila paradicsommal az első időszakban csak jó nevű hotelek éttermeiben lehet találkozni. Az izraeli tudósok által nemesített lila paradicsom, ígéretük szerint egy-két éven belül az egész világon termeszthető lesz.

A paradicsomnak még egy tulajdonsága van, amely szerint mivel a héja fotoszenzitív, az érési szakaszban, minél több napsütés éri, annál sötétebb lila lesz. Nyilván ezzel az éjszakai tolvajok dolgát is megnehezítve.