Kultúra, oktatásA versenyek is érlelik a szakmai tudást

2017. április 28., péntek
 
A versenyek is érlelik a szakmai tudást

Véget ért az idei Szakma Sztár Fesztivál, amelyen a HSZC Corvin Mátyás Szakgimnáziuma és Szakközépiskolájából Kovács Georgina cukrász tanuló a hetedik helyezést szerezte meg.

 

 

 

 

 


A Szakma Sztár Fesztivál keretén belül idén a SkillsHungary nemzeti döntőre is sor került. Az itt első helyezettek vesznek részt a WorldSkills, a szakmák világversenyén, amelyet idén októberben Abu Dhabiban rendeznek. (A 2018-as döntő Budapesten lesz)

Az előválogatókon 361 versenyző közül kerültek ki azok a szakmájukban kiemelkedő tehetségeknek számító fiatalok, akik a döntőn újra összemérhették tudásukat a világversenyre való kijutás reményében.

A nemzeti döntősök között volt a szintén a vásárhelyi Corvinban tanuló Zsarkó Anikó, aki 2013-tól 2016-ig cukrászatot tanult és gyakorlati helye pedig a szegedi A’Cappella cukrászdában volt. Tanulmányai alatt már több versenyen eredményesen szerepelt. A 11/d szakgimnáziumi osztályba jár, jövőre érettségizni szeretne.

 

Mindkét versenyző gyakorlati felkészítő tanára Bereczkiné Palócz Gyöngyi, aki a Vásárhelyi Hírek kérdésére elmondta, Zsarkó Anikóval együtt négy cukrász mérte össze tudását a WorldSkills, vagy ahogy nevezik, a Szakmák Olimpiájának nemzeti döntőjében. A feladat nehézségét jól tükrözi, hogy négyféle bonbont, négyféle francia desszertet, továbbá egy minimum 60 centiméteres karamelldíszítést kellett készítenie. Zsarkó Anikó a harmadik helyen végzett.

Bár nem sikerült kijutni Abu Dhabiba a döntőre, de ez a helyezés is hatalmas sikere a vásárhelyi Corvin cukrász képzésének, amely minden évben elkönyvelhet több hazai díjat. (Legutóbb a szolnoki Pelikán Kupán született egy első és egy harmadik helyezés.)

És mint emlékezetes 2011-ben a corvinos Fári Julianna a Szakma Sztár döntőjén országos második helyezést ért el. Az ő felkészítője is Bereczkiné Palócz Gyöngyi volt.

 

Mint ismeretes a vendéglátásban a tendencia - és az álláshirdetésekből is jól érzékelhető - hogy csak gyakorlattal rendelkező cukrászokat, szakácsokat vesznek fel a cukrászdák, éttermek, ezért nem könnyű a végzettek elhelyezkedése. Azonban remélhetőleg idővel változik a helyzet. Egy biztos, hogy a gyakorlati helyen ügyes, megbízható, a szakma iránt elkötelezett tanulókat a végzettség megszerzése után is szívesen marasztalják, de a versenyeken részt vett és jó helyezést elért tanulók is hamar kapnak állásajánlatot, hiszen máris a profikkal egyenértékű tudással rendelkeznek.   

 
 
B.Sz.Z.
 

Olvassa el ezt is!

Legalább egy év csúszás?

Legalább egy év csúszás?

Leállították Vásárhelyen a közműkiváltás munkálatait, a május 8-tól tervezett nagy útlezásárok is elmaradnak. Válaszokra vár mindenki.
Megnyílt a vásárhelyi nassolók új szentélye

Megnyílt a vásárhelyi nassolók új szentélye

A hosszú hétvégén krémes és fagyinapokkal indítják a Deák Ferenc utcában a nagy kerthelyiséges harmadik Szőke Cukrászda megnyitását. Képekkel!
Másfél ezernél több álláskeresőn segítettek a Dél-Alföldön

Másfél ezernél több álláskeresőn segítettek a Dél-Alföldön

A programra több mint egymilliárd forint uniós támogatást fordítottak.
Vásárhelyről megszervezett világkongresszus

Vásárhelyről megszervezett világkongresszus

Faragó Katalin 35 éve szervez hazai, európai és világkonferenciákat. A múlt héten Nemzetközi Egészségügyi Eszperantó Kongresszus volt. Képekkel!
 

És ezt már olvasta?

Gyermekrajzokon a család ünnepei
Gyermekrajzokon a család ünnepei Kihirdették a Hódmezővásárhely Református Újtemplomi Egyházközség által kiírt gyermekrajzpályázat eredményeit a Tornyai János Múzeumban. Képekkel.
 
Nagyszerű fejlesztések az Aranyossyban
Nagyszerű fejlesztések az Aranyossyban

Az energetikai korszerűsítés után az iskola tetőterében közösségi és oktatási helyiségeket, számítógépes termet alakítottak ki. Vannak további tervek. Képekkel.

 
Nyolc érmes helyezés a Diákolimpia megyei döntőjén
Nyolc érmes helyezés a Diákolimpia megyei döntőjén Lelkes hozzállással, remek játékkal tették le a névjegyüket a vásárhelyi diákok a Szegeden rendezett Megyei Asztalitenisz Diákolimpia döntőjén. Képekkel.
 
Lehet élezni a korcsolyát!
Lehet élezni a korcsolyát! Van, aki odavan érte, de van, aki a jeget látva azonnal nagy hasra- és fenékre esésekre asszociál. December 13-tól mindkettőről közvetlen benyomásokat lehet szerezni.
 
És mégis mozog a Föld
És mégis mozog a Föld Galileo híres - címbeli mondatát - a Németh László Gimnázium és Általános Iskola aulájában dr. Bónis Béla bizonyította be ismét egy látványos ingakísérlet prezentálásával.
 
Programok advent harmadik vasárnapján
Programok advent harmadik vasárnapján Advent harmadik vasárnapján, december 15-én a koszorú egyetlen rózsaszínű gyertyáját kell meggyújtani, mivel a rózsaszín az örömvasárnap liturgikus színe.
 
Népi hagyományvilág a XX. századi irodalomban
Népi hagyományvilág a XX. századi irodalomban Hagyomány, népi írók, nemzeti önismeret címmel rendezett konferenciát az Emlékpontban.