2010-ben, augusztus 18-án ünnepélyes keretek között vágták át a nemzeti színű szalagot, amely jelképesen megnyitotta a megyei jogú város első és valóban impozáns négycsillagos szállodáját.
A Best Western Hotel Ginkgo Sas 90 szobával, minőségi szolgáltatásaival sok vendég számára szerzett kellemes benyomásokat.
Az eltelt évek alatt a földszinti bár és a közel 100 éves névadó Ginkgo fa szomszédságában található külső terasz, nemcsak a szállóvendégeké, a városlakók egyik kedvelt találkozóhelye lett.
A három, összesen 130 főt befogadó konferenciatermek az elmúlt 3 év alatt olyan rendezvényeknek adtak otthont, mint az Elszármazottak Találkozója, a Magyar Termálenergiai Társaság konferenciája vagy Nemzetközi Radiológiai Konferencia, de az Állattenyésztési és Mezőgazda Napok több programja is itt zajlott, ahogyan a Testvérvárosi Találkozó is. Továbbá a három év alatt közel száz üzleti jellegű rendezvény, családi és céges esemény volt. Rendszeressé váltak a kiállítások, sőt nagysikerű divatbemutatók méltó helyszíne is volt.
A Ginkgo Sas saját programokkal is várja az érdeklődőket: nagy sikerrel rendezték minden év végén a szilveszteri mulatságot és rendszeres borvacsoráikon – amelyekről a Vásárhelyi Hírekben is olvashatnak - is minden alkalommal valamennyi asztal foglalt.
A hódmezővásárhelyi Ginkgo Sas Hotel, tavaly márciusban többek között a szegedi Forrás Hotellel és a budapesti Hotel Continental-lal egy időben kapta meg a magyarországi szállodák legrangosabb díját, a Magyar Turizmus Minőségi Díjat.
Vendégként több híresség is díjazta a Ginkgo Sas vendéglátását, vagy szóban vagy a „legdirektebb” módon azzal, hogy visszatértek.
Több hazai és külföldi sportoló és előadóművész járt a vásárhelyi Ginkgo Sasban. Néhány név: Gyurta Dániel és testvére, Risztov Éva, Kemény Dénes, illetve az úszóválogatott további tagjai, a Magyar Paralimpiai Úszó Válogatott. A hazai sportvezetők mellett itt szállt meg Bambang Udaya, az Indonéz Úszószövetség Elnöke, valamint Gideon Sam, a Dél Afrikai Köztársaság Olimpiai Bizottságának elnöke. És nem lehet elfelejteni azt sem, hogy 2011-ben a Hódmezővásárhelyen megrendezett Uszonyos- és Búvárúszó VB-n részt vett több ország sportolójának és sportvezetőjének a Sas volt a bázisa.
A városba látogató híresség közül néhány név: Eperjes Károly, Hajas László, Kökény Attila, Miklósa Erika, Malek Andrea, St. Martin, Fásy Ádám, Csepregi Éva, Somló Tamás szállt meg a Ginkgo Sas Hotelben.
