MozaikEnnivaló receptjeink - Kacsamellel töltött paprika

2012. március 11., vasárnap
 
Ennivaló receptjeink - Kacsamellel töltött paprika

Fő az egészség! – hangoztatjuk olykor. Most egy egészséges, ugyanakkor nagyon finom és különleges töltött paprikával szeretnénk meglepni Olvasóinkat. Nem lesz olyan gyorsan elkészíthető, de higgyék el, az ízélmény mindenkit kárpótólni fog!

 

 

 

 

Egy különleges szárnyasétel!

 

Hozzávalók 4 (nagy) adaghoz:

 

25 dkg rizs

2 db egész filézett kacsamell

8 db kaliforniai paprika

40 dkg vegyes fagyasztott zöldségkeverék

2 ek. teavaj

20 dkg zsírszegény mozarella golyó

50 dkg paszírozott paradicsom

2,5 dl tejszín

só, bors, cukor, olaj

 

Elkészítése:

 

A rizst kevés olajon megpirítjuk, majd kétszeres vízben megfőzzük egy kevés sóval. A zöldségkeveréket megpároljuk, majd a paprikákat kicsumázzuk, s ha nem áll elég stabilan a talpán, levágunk belőle, hogy egyenesen álljon majd a tepsiben. A kacsamellet vékony csíkokra vágjuk, majd a vajon sóval, borssal megpirítjuk. A zöldséget a rizssel összekeverjük, majd beletöltjük a paprikákba. A kacsamellet a tetejére halmozzuk, s vajjal kikent tepsibe helyezzük. A paradicsomot összeforraljuk a tejszínnel, majd ízesítjük sóval, borssal, esetleg egy csipet cukorral, hogy a fanyar ízét ellensúlyozzuk. A paradicsomos szószból 2-3 evőkanálnyit kanalazunk a paprikák tetejére, majd rákarikázzuk a mozzarella golyókat. A maradék szószt a tepsibe a paprikák köré öntjük, majd körülbelül 45 percig sütjük 180 fokon. Ha nagyon pirulna a teteje, takarjuk le alufóliával!

Kisgyermekek számára is tápláló, finom ebéd válhat belőle. Jó étvágyat!

 

Kapcsolódó cikkünk:

 

Ennivaló receptjeink - Farsangi fánkok

 

 

Olvassa el ezt is!

Családi események Hódmezővásárhelyen 2025

Családi események Hódmezővásárhelyen 2025

2025. 25. hét. Mindannyiunk élete egy csepp a végtelen óceánban... De mi más az óceán, mint ezen cseppek sokasága, amit valami távoli egység mégis összefog...
144 műalkotás az Alföldi Galériában

144 műalkotás az Alföldi Galériában

Akár egy második, szintén országos színvonalú tárlat is összeállhatna, azonban az Alföldi adottságai ennyi alkotásban maximalizálják a  művek mennyiségét.
Vásárhelyi mazsorettek Monzában

Vásárhelyi mazsorettek Monzában

A hódmezővásárhelyi Crystal Dance Club Egyesület 24 versenyzővel, két koreográfiával képviselte Magyarországot.
Gazdag volt a vásárhelyi Múzeumok Éjszakája

Gazdag volt a vásárhelyi Múzeumok Éjszakája

Hat helyszín, tizenöt program, különleges tárlatvezetések, előadások, kincskereső játék és koncert is várta az érdeklődőket. Összefoglaló.
 

És ezt már olvasta?

Elhunyt Jószai Sándor vásárhelyi ikonfestő
Elhunyt Jószai Sándor vásárhelyi ikonfestő Nem pusztán művész volt, hanem egy szakrális térben működő, szellemi alázattal megnyilvánuló közvetítő, aki a láthatatlan valóságot igyekezett megjeleníteni a festményein.
 
Pedagógus Életműdíj 2025
Pedagógus Életműdíj 2025 A közgyűlés határozata alapján idén munkássága elismeréseként Pedagógus Életműdíjban Hegedűs Pálné nyugalmazott iskolaigazgató részesült
 
Hódmezővásárhely Egészségügyéért elismerés 2025
Hódmezővásárhely Egészségügyéért elismerés 2025 A napokban a díszközgyűlésen öten vehették át  a ’Hódmezővásárhely Egészségügyéért’ elismerést.
 
Hódmezővásárhely Ifjú Tehetségei 2025-ben
Hódmezővásárhely Ifjú Tehetségei 2025-ben Meglepő, de a vásárhelyi iskolaigazgatók idén egyáltalán nem találtak jelöltet a díjra. Valószínű, hogy nem az iskolájuk színvonalát kérdőjelezték meg.
 
Családi események Hódmezővásárhelyen 2025
Családi események Hódmezővásárhelyen 2025 2025. 24. hét. Mindannyiunk élete egy csepp a végtelen óceánban... De mi más az óceán, mint ezen cseppek sokasága, amit valami távoli egység mégis összefog...
 
Következik a Szabadság téri Óvoda
Következik a Szabadság téri Óvoda A fennállásának 50. évfordulója alkalmából a Villeroy & Boch Magyarország Kft. óvodai mosdó felújítási programba kezdett Vásárhelyen.
 
Hétfői helyzet
Hétfői helyzet Július 7-én, hétfőn délután három óra előtt pár perccel érkezett meg a vihar Csongrád-Csanád vármegye területére.