MozaikEnnivaló receptjeink - Kacsamellel töltött paprika

2012. március 11., vasárnap
 
Ennivaló receptjeink - Kacsamellel töltött paprika

Fő az egészség! – hangoztatjuk olykor. Most egy egészséges, ugyanakkor nagyon finom és különleges töltött paprikával szeretnénk meglepni Olvasóinkat. Nem lesz olyan gyorsan elkészíthető, de higgyék el, az ízélmény mindenkit kárpótólni fog!

 

 

 

 

Egy különleges szárnyasétel!

 

Hozzávalók 4 (nagy) adaghoz:

 

25 dkg rizs

2 db egész filézett kacsamell

8 db kaliforniai paprika

40 dkg vegyes fagyasztott zöldségkeverék

2 ek. teavaj

20 dkg zsírszegény mozarella golyó

50 dkg paszírozott paradicsom

2,5 dl tejszín

só, bors, cukor, olaj

 

Elkészítése:

 

A rizst kevés olajon megpirítjuk, majd kétszeres vízben megfőzzük egy kevés sóval. A zöldségkeveréket megpároljuk, majd a paprikákat kicsumázzuk, s ha nem áll elég stabilan a talpán, levágunk belőle, hogy egyenesen álljon majd a tepsiben. A kacsamellet vékony csíkokra vágjuk, majd a vajon sóval, borssal megpirítjuk. A zöldséget a rizssel összekeverjük, majd beletöltjük a paprikákba. A kacsamellet a tetejére halmozzuk, s vajjal kikent tepsibe helyezzük. A paradicsomot összeforraljuk a tejszínnel, majd ízesítjük sóval, borssal, esetleg egy csipet cukorral, hogy a fanyar ízét ellensúlyozzuk. A paradicsomos szószból 2-3 evőkanálnyit kanalazunk a paprikák tetejére, majd rákarikázzuk a mozzarella golyókat. A maradék szószt a tepsibe a paprikák köré öntjük, majd körülbelül 45 percig sütjük 180 fokon. Ha nagyon pirulna a teteje, takarjuk le alufóliával!

Kisgyermekek számára is tápláló, finom ebéd válhat belőle. Jó étvágyat!

 

Kapcsolódó cikkünk:

 

Ennivaló receptjeink - Farsangi fánkok

 

 

Olvassa el ezt is!

Tanévi menetrend 2025-2026

Tanévi menetrend 2025-2026

Mi várható a 2025/2026-os tanévre vonatkozó oktatási rend esetében, amely a tanítási szünetek idejét is tartalmazza.
Ünnepség Hódmezővásárhelyen

Ünnepség Hódmezővásárhelyen

Hódmezővásárhelyen augusztus 20-án délelőtt a hagyományoknak megfelelően ünnepséget rendeztek a Szent István téren.
A Helyőrségi Zenekar a budapesti fesztiválon

A Helyőrségi Zenekar a budapesti fesztiválon

Új Szent István-napi hagyomány: katonazenekarok a budapesti Kossuth téren. Hat katonazenekar, összesen 230 zenész adott műsort.

Nagyszerű mazsorett siker a győri VB-n

Nagyszerű mazsorett siker a győri VB-n

A VB-n részt vett a hódmezővásárhelyi Emerald Dance Team SE, táncosai nagyszerű eredményekkel öregbítették a vásárhelyi mazsorett sportág hírnevét.
 

És ezt már olvasta?

Családi események Hódmezővásárhelyen 2025/2
Családi események Hódmezővásárhelyen 2025/2 2025. 35. hét. Mindannyiunk élete egy csepp a végtelen óceánban... De mi más az óceán, mint ezen cseppek sokasága, amit valami távoli egység mégis összefog...
 
Vadhús kóstolástól az illat-totóig - a virágvizektől az akvapóniáig
Vadhús kóstolástól az illat-totóig - a virágvizektől az akvapóniáig Huszonkétféle programon keresztül lehet bebarangolni a Mezőgazdasági Kar épületét szeptember 26-án 18.00 órától a Kutatók Éjszakáján.
 
Egy étvágygerjesztő program szombatra
Egy étvágygerjesztő program szombatra Szeptember 13-án ismét Vásárhelyi Ízök Fesztiválja. A gasztronómiai esemény a dr. Rapcsák András sétálóutcán, a BFMK előtt és az Almáskertben lesz. Részletes program.
 
Kick-box magyar bajnok lett Zsarkó Dániel Péter
Kick-box magyar bajnok lett Zsarkó Dániel Péter A hódmezővásárhelyi ITF Taekwon-do csapat vezetője kiválóan szerepelt, bekerült a VB-re induló magyar nemzeti válogatottba.
 
Ismét pályázik a kastélyra a vásárhelyi önkormányzat
Ismét pályázik a kastélyra a vásárhelyi önkormányzat Márki-Zay Péter polgármester úgy fogalmazott: „ezt a küzdelmet nem adjuk föl, nem fogjuk engedni azt, hogy a sok másik ellopott kastély után a szabadkígyósit is ellopják”.
 
Tanévnyitó az MGK-n
Tanévnyitó az MGK-n Általános és pótfelvételi eljárás, valamint a nemzetközi felvételi eljárás végén 253 hallgató nyert felvételt a Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Karára.
 
Iskolakezdéskor is van jó megoldás
Iskolakezdéskor is van jó megoldás Csaknem 400.000 diák tanul(t) már a Matek Oázis segítségével. A szülők, diákok visszejelzése szerint is megoldást jelentő, könnyen elérhető, és nem kell hozzá különóra.