MozaikEnnivaló receptjeink - Kacsamellel töltött paprika

2012. március 11., vasárnap
 
Ennivaló receptjeink - Kacsamellel töltött paprika

Fő az egészség! – hangoztatjuk olykor. Most egy egészséges, ugyanakkor nagyon finom és különleges töltött paprikával szeretnénk meglepni Olvasóinkat. Nem lesz olyan gyorsan elkészíthető, de higgyék el, az ízélmény mindenkit kárpótólni fog!

 

 

 

 

Egy különleges szárnyasétel!

 

Hozzávalók 4 (nagy) adaghoz:

 

25 dkg rizs

2 db egész filézett kacsamell

8 db kaliforniai paprika

40 dkg vegyes fagyasztott zöldségkeverék

2 ek. teavaj

20 dkg zsírszegény mozarella golyó

50 dkg paszírozott paradicsom

2,5 dl tejszín

só, bors, cukor, olaj

 

Elkészítése:

 

A rizst kevés olajon megpirítjuk, majd kétszeres vízben megfőzzük egy kevés sóval. A zöldségkeveréket megpároljuk, majd a paprikákat kicsumázzuk, s ha nem áll elég stabilan a talpán, levágunk belőle, hogy egyenesen álljon majd a tepsiben. A kacsamellet vékony csíkokra vágjuk, majd a vajon sóval, borssal megpirítjuk. A zöldséget a rizssel összekeverjük, majd beletöltjük a paprikákba. A kacsamellet a tetejére halmozzuk, s vajjal kikent tepsibe helyezzük. A paradicsomot összeforraljuk a tejszínnel, majd ízesítjük sóval, borssal, esetleg egy csipet cukorral, hogy a fanyar ízét ellensúlyozzuk. A paradicsomos szószból 2-3 evőkanálnyit kanalazunk a paprikák tetejére, majd rákarikázzuk a mozzarella golyókat. A maradék szószt a tepsibe a paprikák köré öntjük, majd körülbelül 45 percig sütjük 180 fokon. Ha nagyon pirulna a teteje, takarjuk le alufóliával!

Kisgyermekek számára is tápláló, finom ebéd válhat belőle. Jó étvágyat!

 

Kapcsolódó cikkünk:

 

Ennivaló receptjeink - Farsangi fánkok

 

 

Olvassa el ezt is!

Tarlótűz Szikáncson - országos tűzgyújtási tilalmat rendeltek el.

Tarlótűz Szikáncson - országos tűzgyújtási tilalmat rendeltek el.

Eloltották a szombat délután keletkezett tarlótüzet Hódmezővásárhely közelében. A szikácsi településrész mellett négy hektáron égett a tarló.
Elkezdődött a BFMK nézőterének felújítása

Elkezdődött a BFMK nézőterének felújítása

Júniusi légkondícináló felszerelése után nagy munkálatokkal folytatódik a BFMK színháztermének teljes felújítása.
Különleges vendég Vásárhelyen

Különleges vendég Vásárhelyen

Szeptember 3-án délelőtt Márki-Zay Péter polgármester fogadta a Városházán Ukrajna budapesti nagykövetét.

Új igazgató az Egyesített Óvodák élén

Új igazgató az Egyesített Óvodák élén

A városháza dísztermében ünnepi tanévnyitót tartottak a Hódmezővásárhelyi Egyesített Óvodák dolgozóinak.
 

És ezt már olvasta?

Családi események Hódmezővásárhelyen 2025/2
Családi események Hódmezővásárhelyen 2025/2 2025. 32-33. hét. Mindannyiunk élete egy csepp a végtelen óceánban... De mi más az óceán, mint ezen cseppek sokasága, amit valami távoli egység mégis összefog...
 
Nagyszerű mazsorett siker a győri VB-n
Nagyszerű mazsorett siker a győri VB-n A VB-n részt vett a hódmezővásárhelyi Emerald Dance Team SE, táncosai nagyszerű eredményekkel öregbítették a vásárhelyi mazsorett sportág hírnevét.
 
Tanévi menetrend 2025-2026
Tanévi menetrend 2025-2026 Mi várható a 2025/2026-os tanévre vonatkozó oktatási rend esetében, amely a tanítási szünetek idejét is tartalmazza.
 
Vásárhelyi sportolókat méltattak
Vásárhelyi sportolókat méltattak A város sportéletében is jelentős értéket képviselő eredményeket elért három fiatal vásárhelyi sportolót köszöntött a pénteken Márky-Zay Péter.
 
A Wenckheim-ügy újabb fejezete
A Wenckheim-ügy újabb fejezete A Wenckheim-kastélyra, mint ismeretes hiába pályázott Hódmezővásárhely Önkormányzata, a megvétózott eljárás miatt Békés vármegyének adt.
 
Már megint... és még meddig?
Már megint... és még meddig? A kerékpárosok közül sokan még a jobbkéz szabállyal sincsenek tisztában, sőt a zebrán való áthaladás szabályával sem.
 
A Helyőrségi Zenekar a budapesti fesztiválon
A Helyőrségi Zenekar a budapesti fesztiválon

Új Szent István-napi hagyomány: katonazenekarok a budapesti Kossuth téren. Hat katonazenekar, összesen 230 zenész adott műsort.