Vásárhelyen három étterem vesz részt a hagyományosnak mondható Torkos csütörtök akcióban, amit idén valamivel korábbra, január 31-re hirdettek meg.
A magyar néphagyomány és szokásrend egyik kiemelt jelentőségű időszaka a Farsang. Ez a húsvétot megelőző, vízkereszttől hamvazószerdáig tartó, váltakozó hosszúságú időszak számos érdekes, már-már elfeledett népszokásnak ad teret. Ilyen például a farsang elejét jelző "regélő hétfő" vagy a "farsang farkát" jelölő három jeles nap, a húshagyó kedd, a hamvazó szerda és a Torkos Csütörtök.
A Magyar Turizmus Rt. 2006-tól az egyik ilyen népszokás felelevenítésével, a hamvazó szerdát követő Torkos Csütörtök újjáélesztésével szeretné ráirányítani a figyelmet a magyarországi kulináris hagyományok tárházára.
Idén annyi a változás, hogy a hamvazószerdát követő csütörtök február 14-ére, vagyis az étterembe járás szempontjából szintén népszerű Valentin (Bálint) napra esik, ezért a Magyar Turizmus Zrt. - a gasztronómiai szövetségekkel egyeztetve - kivételesen más időpontban – január 31-én szervezte meg a Torkos Csütörtök akciót.
Az utóbbi években a Turizmus Rt. eredeti elképzeléstől némileg eltér a Torkos csütörtök. Mint ismeretes, az eredeti szándék szerint az 50 százalékos kedvezmény elsősorban azokat a családokat célozta, akiknek az anyagiak nem teszik lehetővé az étterembe járást. Az utóbbi évek visszajelzései szerint, sokan nagy létszámú baráti összejövetelek, alkalmi rendezvények lehetőségének tekintik a kedvezményes napot.
Hódmezővásárhelyen az elmúlt években a Torkos csütörtökben megszokott éttermek közül a Bandula Kisvendéglő, a Bagolyvár Étterem és - idén elsőször Vásárhely határában a 47-es út mellett - a Kökénydombi Csárda vesz részt. A Vásárhelyi Hírek tudomása szerint mindhárom helyen, minden asztal foglalt.
