Július elsejétől ha valaki elviszi a cukrászdából a süteményt, a pékségből a kenyeret, vagy házhoz szállíttatja a pizzát, akkor 18 százalékos áfát kell fizetnie. Ha viszont az étteremben, cukrászdában, esetleg látványpékségben kívánja késsel, villával elfogyasztani, akkor 25 százalékos áfát kell az eladóknak felszámítaniuk.

Körbekérdeztük a hódmezővásárhelyi cukrászdákat, hogyan fogadják a július elsejei változást. Volt olyan főútvonal melletti cukrászda, amelynek vezetője elmondta, ha a vendég papírtálcán, vagy szalvétába csomagolva kéri a sütit, vagy más cukrászati terméket és azt elkezdi majszolni az üzletben, akkor ők nem fognak rászólni, mert nincs joguk, de nem is tennének ilyent. Egy másik belvárosi cukrászat vezetője azt mondta, a vendég szuverén joga, hogy hogyan fogyasztja el a süteményt. Ha nem tányérra kéri nem számol 25 százalékos áfát. Az egyik cukrászda vezetője példával illusztrálta a helyzetet. Mint mondta, ha valaki eddig egy kókuszgolyót vett a gyerekének, amit eddig ott kulturáltan villával megettek, most majd szinte biztos, hogy szalvétába kérik, hiszen a két megoldás között 8-10 forint különbség lesz. Kérdésünkre, vajon emelni fogják-e az áraikat, valamennyien azt válaszolták, egyelőre látni kell, hogyan alakulnak a dolgok. Egyedül egy a városban patinás, kisebb forgalmú cukrászda vezetője mondta, lehet, hogy valamennyi áremelésre rá fog kényszerülni, hiszen adott esetben a 18 és 25 közötti  7 százalék különbséget kis forgalom esetén jobban megérzik.  

Mi adózhat kedvezményesen?

Általánosságban a gabona, liszt, keményítő vagy tej felhasználásával készült termékek tartoznak a kedvezményes áfakulcs alá. Nem vonatkozik ez azokra az élelmiszerekre, amelyek 20 tömegszázaléknál több kolbászt, húst, vágási mellékterméket, belsőséget, vért, halat, rák és rákfélét, puhatestű vagy más gerinctelen víziállatot vagy a felsoroltakból álló bármilyen keveréket tartalmaznak. A legalább 40 tömegszázalék kakaót tartalmazó élelmiszer-készítmények sem adózhatnak az alacsonyabb áfakulccsal.

Mikor 25 a 18?

Ebből következően a 18 százalékos áfakulcs csak akkor alkalmazható a kedvezményezett termékek esetén, ha azokat termékértékesítés keretében adják el - válaszolta kérdésünkre az adóhatóság. Vagyis ha a termék fogyasztásához az értékesítő biztosítja a felszolgálást, terítést, megfelelő eszközöket, azok tisztántartását, kulturált környezetet, helyiséget, vagyis az értékesítés jellegében a szolgáltatás dominál, annak csak egy részeleme az adott "termék eladása", akkor szolgáltatásnyújtásról van szó. Ez esetben az értékesítés nem tartozik a kedvezményes adómérték alá.

 
Az Európa Tanács végrehajtási rendelete minden tagállam számára kötelező, s az Európai Bíróság ítélkezési gyakorlatában megjelenő értelmezések szerint is be kell tartani - hívja fel az adóhatóság.

A cukrászok még bizakodnak

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete ügyvezetősége levelet írt a Nemzetgazdasági Minisztérium belgazdaságért felelős államtitkárának, melyben kéri, hogy a tárca illetékesei vizsgálják meg az EU-s rendelet jogszerűségét és alkalmazhatóságát. A kétféle áfakulcs alkalmazása a cukrász vállalkozásoknak rendkívüli terhet jelent, sok olyan folyománya van, melyek nagy többsége ellehetetleníti a cukrász kis- és középvállalkozásokat és támadási felületet nyújt az őket ellenőrző hatóságoknak.