Az eredetileg már decemberre tervezett névadót azért kellett elhalasztani, mert a büfé üzeltetője maga szerette volna helybe megsütni a névadó süteményt.

A hatóság viszont sokáig nem tudott egyértelmű állást foglalni. Egyelőre beszállítótól szerzik be a névadó Kossuth-kiflit.

Az alig 10 négyzetméteres kávézóval a nem egészen 50 négyzetméteres épület bruttó 48 és félmillió forintjába került a városnak, azt a célt szolgálja, „hogy Hódmezővásárhely központjában a helyi lakosok és a városba látogató személyek megfelelő színvonalú kávézó, illetve büfészolgáltatást vehessenek igénybe.” - kerthelyiség lehetőségével is.

Az önkormányzat előírja a nyitvatartási időt is, ami hétfőtől csütörtökig 10-22 óráig, pénteken és szombaton pedig hajnali 2-ig tart. Az egyébként a Kossuth tér imázsához jól illeszkedő épületet december elsején délelőtt adták át, most pedig már a névadó is megtörtént.

A Kossuth-kifli egy félhold alakú sütemény, amely valójában nem kifli, citromos piskóta, amelynek tetejét dióval, mandulával, alkalmanként egy kis mákkal hintették meg. Az eredete az 1840-es évekre tehető. A történet szerint Kossuth Lajos gyakran megfordult a pozsonyi Zacher vendéglőben, ahol ezt a különleges kiflit rendszeresen felszolgálták neki.