MozaikEnnivaló receptjeink - 3 sajtos töltött rétes sültpaprikamártással

2018. február 2., péntek
 
Ennivaló receptjeink - 3 sajtos töltött rétes sültpaprikamártással

A két nyaralás között éppen félidőben, ha a mostani receptünk „alanyát” kivesszük a sütőből, bizony előfordulhat, hogy illata egy kis nyár utáni vágyakozást, illetve akár egy kis deja vu érzést ébreszt majd.      

 

 

 

 

 

A Vásárhelyi Hírek Háziasszonya, a TV Paprikából ismert Baracskay Angéla ajánlja:

3 sajtos töltött rétes sültpaprikamártással

 

Sajtos töltött rétes

 

réteslap

olvasztott vaj

100g cheddar

50g füstölt sajt

50g ementáli sajt

3 enyhén felvert tojás

150g tej

150g tejszín

fűszerek: só,bors, 1gerezd reszelt fokhagyma, vagy hagymamag, kis reszelt szerecsendió

 

A réteslapokat egymásra rakom, és a rétegek közt vajjal megkenem.

A sajtokat lereszelem, hozzáadom a tejet, tejszínt és a felvert tojásokat és a fűszereket. Ráöntöm a réteslapokra, a lapok tetjét visszahajtom és 200 fokon 15perc alatt megsütöm.

 

Sült paprikamártás:

 

3 sült, tisztított kápia paprika

1tk sűrített paradicsom

  20g vaj
100ml tejszín

só,bors

csipet cukor

vörös currypaszta

 

A paradicsomot oívaolajon kicsit megpirítom, hozzáadom a paprikát,a currypasztát egy kevés vizet, és felforralom. Ízesítem, lehúzom a tűzről, hozzáadom a tejszínt és a hideg vajat.

 

 

Nézze meg Ennivaló receptjeink gyűjteményét! Biztos talál további kedvére valókat!

 

Olvassa el ezt is!

Új vezetőedző felkészítésével kezdi a HLKC a szezont

Új vezetőedző felkészítésével kezdi a HLKC a szezont

Januártól új vezetőedző, Varga József készíti fel a HLKC-t. Új beállós is érkezett a csapathoz. A hétvégén Egerben játszik a csapat.
Összeütközött két autó a mártélyi úton

Összeütközött két autó a mártélyi úton

Három sérültje van a ma reggel valamivel 7 óra előtt történt balesetnek. Két személygépkocsi karambolozott.
Folytatódnak az óvodai mosdó felújítások

Folytatódnak az óvodai mosdó felújítások

A Villeroy & Boch Magyarország Kft. idén az Oldalkosár utcai Óvoda két mosdóját alakította át a mai kor követelményei szerint.
Étvágygerjesztő vásárhelyi program

Étvágygerjesztő vásárhelyi program

Szeptember 12-én ismét Vásárhelyi Ízök Fesztiválja és Butellás Pálinkamustra. A gasztronómiai esemény idén a Kossuth téren lesz.
 

És ezt már olvasta?

Győzelemmel nyitott a Kosársuli
Győzelemmel nyitott a Kosársuli A fordulást követően kezébe vette a sorsát a Vásárhelyi Kosársuli, és magabiztosan zsebelte be a győzelmet a nyitófordulóban.
 
Díszdiplomákat és díszokleveleket adtak át
Díszdiplomákat és díszokleveleket adtak át Köszöntötték azokat, akik évtizedeken át végzett áldozatos munkájukkal, illetve kiemelkedő teljesítményükkel gazdagították Vásárhely közösségét.
 
László Alexa sikere Dél Koreában
László Alexa sikere Dél Koreában

Két nyert mérkőzéssel a nyolcaddöntőig jutott a formagyakorlatosok Chuncheonban zajló vb-jén László Alexa, a A Máté Teakwondo sportolója.

 
Családi események Hódmezővásárhelyen 2026
Családi események Hódmezővásárhelyen 2026 2026. 38. hét. Mindannyiunk élete egy csepp a végtelen óceánban...
 
Pályaválasztási segítség
Pályaválasztási segítség Sikeres volt szeptember 18-án a Hódmezővásárhelyi Szakképzési Centrum népszerű pályaorientációs rendezvénysorozata, a SkillFest.
 
Új napelempark Algyőn
Új napelempark Algyőn A beruházás a MOL algyői létesítményeinek energiafüggetlenségét erősíti, javítja az elektromos ellátás rugalmasságát, és évente 13 000 tonnával csökkenti a telephely CO2-kibocsátását.
 
Kutatók Éjszakája a Mezőgazdasági Karon
Kutatók Éjszakája a Mezőgazdasági Karon Az SZTE Mezőgazdasági Kar idén is csatlakozott az országos Kutatók Éjszakája programsorozathoz. Részletes program.