Simon István 1922 augusztus 3-án született, elmondása szerint szerény anyagi körülmények közé. 7 testvérével cseperedett, majd inas évei után katona volt.

Megjárta a szovjet frontot a második világháborúban, ahonnan társaival katonaszökevényként menekült meg és egy szovjet tiszt jóindulatán múlt, hogy nem fogták el.

Hazatérte után a Hódmezővásárhelyi Cipész Kisipari Termelő Szövetkezetnél kezdett el dolgozni, és nyugdíjazásáig ott dolgozott.

1945-ben házasodott, két gyermeke született. Négy unokája és négy dédunokája van.

Pista bácsi nagyon büszke a házára, amit saját kezével épített fel, a kertjére, aminek gyümölcsfáit maga telepítette.

99 éves korában lett ágyban fekvő beteg, addig nagyon tevékeny életet élt.

Arra a kérdésre, hogy mi a hosszú élet titka Pista bácsi azt válaszolta, hogy a munka.

Születésnapját családja körében ünnepelte.

A kerek évforduló alkalmából Márki-Zay Péter polgármester és Fejes Péter képviselő is felköszöntötte.