Kultúra, oktatásA versenyek is érlelik a szakmai tudást

2017. április 28., péntek
 
A versenyek is érlelik a szakmai tudást

Véget ért az idei Szakma Sztár Fesztivál, amelyen a HSZC Corvin Mátyás Szakgimnáziuma és Szakközépiskolájából Kovács Georgina cukrász tanuló a hetedik helyezést szerezte meg.

 

 

 

 

 


A Szakma Sztár Fesztivál keretén belül idén a SkillsHungary nemzeti döntőre is sor került. Az itt első helyezettek vesznek részt a WorldSkills, a szakmák világversenyén, amelyet idén októberben Abu Dhabiban rendeznek. (A 2018-as döntő Budapesten lesz)

Az előválogatókon 361 versenyző közül kerültek ki azok a szakmájukban kiemelkedő tehetségeknek számító fiatalok, akik a döntőn újra összemérhették tudásukat a világversenyre való kijutás reményében.

A nemzeti döntősök között volt a szintén a vásárhelyi Corvinban tanuló Zsarkó Anikó, aki 2013-tól 2016-ig cukrászatot tanult és gyakorlati helye pedig a szegedi A’Cappella cukrászdában volt. Tanulmányai alatt már több versenyen eredményesen szerepelt. A 11/d szakgimnáziumi osztályba jár, jövőre érettségizni szeretne.

 

Mindkét versenyző gyakorlati felkészítő tanára Bereczkiné Palócz Gyöngyi, aki a Vásárhelyi Hírek kérdésére elmondta, Zsarkó Anikóval együtt négy cukrász mérte össze tudását a WorldSkills, vagy ahogy nevezik, a Szakmák Olimpiájának nemzeti döntőjében. A feladat nehézségét jól tükrözi, hogy négyféle bonbont, négyféle francia desszertet, továbbá egy minimum 60 centiméteres karamelldíszítést kellett készítenie. Zsarkó Anikó a harmadik helyen végzett.

Bár nem sikerült kijutni Abu Dhabiba a döntőre, de ez a helyezés is hatalmas sikere a vásárhelyi Corvin cukrász képzésének, amely minden évben elkönyvelhet több hazai díjat. (Legutóbb a szolnoki Pelikán Kupán született egy első és egy harmadik helyezés.)

És mint emlékezetes 2011-ben a corvinos Fári Julianna a Szakma Sztár döntőjén országos második helyezést ért el. Az ő felkészítője is Bereczkiné Palócz Gyöngyi volt.

 

Mint ismeretes a vendéglátásban a tendencia - és az álláshirdetésekből is jól érzékelhető - hogy csak gyakorlattal rendelkező cukrászokat, szakácsokat vesznek fel a cukrászdák, éttermek, ezért nem könnyű a végzettek elhelyezkedése. Azonban remélhetőleg idővel változik a helyzet. Egy biztos, hogy a gyakorlati helyen ügyes, megbízható, a szakma iránt elkötelezett tanulókat a végzettség megszerzése után is szívesen marasztalják, de a versenyeken részt vett és jó helyezést elért tanulók is hamar kapnak állásajánlatot, hiszen máris a profikkal egyenértékű tudással rendelkeznek.   

 
 
B.Sz.Z.
 

Olvassa el ezt is!

Legalább egy év csúszás?

Legalább egy év csúszás?

Leállították Vásárhelyen a közműkiváltás munkálatait, a május 8-tól tervezett nagy...
Megnyílt a vásárhelyi nassolók új szentélye

Megnyílt a vásárhelyi nassolók új szentélye

A hosszú hétvégén krémes és fagyinapokkal indítják a Deák Ferenc utcában a nagy...
 

Szóljon hozzá Ön is!

És ezt már olvasta?

A HFC már megkezdte a tavaszi felkészülést
A HFC már megkezdte a tavaszi felkészülést A felkészülési meccsen sok fiatal is szerepet kapott. A Bordánynak 10 gólt lőttek. Ők még a felkészülés elején járnak, mindamellett eggyel alacsonyabb osztályban érdekeltek.
 
Nehéz dolga lesz a Kosársulinak
Nehéz dolga lesz a Kosársulinak Az utolsó percekben elveszített Tehetséges Fiatalok BP elleni mérkőzés után Nagykőrösön vendégszerepelnek. Ellenfelük a tabellán egy hellyel feljebb áll.
 
95 éves Dr. Virág Jánosné
95 éves Dr. Virág Jánosné Több díjjal  jutalmazták  37 évi pedagógiai munkájáért, aranydiplomát is kapott.
 
Folytatódik az ittas vásárhelyi autós ámokfutó bírósági ügye
Folytatódik az ittas vásárhelyi autós ámokfutó bírósági ügye

Hamarosan másodfokon folytatódik a 47-es úton a három éve készakarva balesetet okozó férfi tárgyalása. B. Balázs első fokon öt évet kapott.

 
Reformáció vándorkiállítás az Ótemplomban
Reformáció vándorkiállítás az Ótemplomban Vasárnap a Reformáció 500 éves évfordulójára rendezett országos vetélkedő döntőjének vásárhelyi helyezettjeit  köszöntik és megnyitják a Vissza a gyökerekhez című vándorkiállítást.
 
Az eltűnt nyugdíjvagyon nyomában
Az eltűnt nyugdíjvagyon nyomában Vásárhelyiek ezreit is érinti a nyugdíjas évekre félretett pénzük evesztése. Sovány vigasz, hogy most feljelentették mások mellett Orbán Viktort a Legfőbb Ügyészségen.
 
Nincs mérlegelési lehetőség
Nincs mérlegelési lehetőség Az egyik nyilatkozó szerint az alaphelyzet sem gömbölyű, a másik szerint a baloldal is legyen ott a választáson. Az alapszabályzat viszont mindenkit kötelez.