MozaikEnnivaló receptjeink - 3 sajtos töltött rétes sültpaprikamártással

2018. február 2., péntek
 
Ennivaló receptjeink - 3 sajtos töltött rétes sültpaprikamártással

A két nyaralás között éppen félidőben, ha a mostani receptünk „alanyát” kivesszük a sütőből, bizony előfordulhat, hogy illata egy kis nyár utáni vágyakozást, illetve akár egy kis deja vu érzést ébreszt majd.      

 

 

 

 

 

A Vásárhelyi Hírek Háziasszonya, a TV Paprikából ismert Baracskay Angéla ajánlja:

3 sajtos töltött rétes sültpaprikamártással

 

Sajtos töltött rétes

 

réteslap

olvasztott vaj

100g cheddar

50g füstölt sajt

50g ementáli sajt

3 enyhén felvert tojás

150g tej

150g tejszín

fűszerek: só,bors, 1gerezd reszelt fokhagyma, vagy hagymamag, kis reszelt szerecsendió

 

A réteslapokat egymásra rakom, és a rétegek közt vajjal megkenem.

A sajtokat lereszelem, hozzáadom a tejet, tejszínt és a felvert tojásokat és a fűszereket. Ráöntöm a réteslapokra, a lapok tetjét visszahajtom és 200 fokon 15perc alatt megsütöm.

 

Sült paprikamártás:

 

3 sült, tisztított kápia paprika

1tk sűrített paradicsom

  20g vaj
100ml tejszín

só,bors

csipet cukor

vörös currypaszta

 

A paradicsomot oívaolajon kicsit megpirítom, hozzáadom a paprikát,a currypasztát egy kevés vizet, és felforralom. Ízesítem, lehúzom a tűzről, hozzáadom a tejszínt és a hideg vajat.

 

 

Nézze meg Ennivaló receptjeink gyűjteményét! Biztos talál további kedvére valókat!

 

Olvassa el ezt is!

Új vezetőedző felkészítésével kezdi a HLKC a szezont

Új vezetőedző felkészítésével kezdi a...

Januártól új vezetőedző, Varga József készíti fel a HLKC-t. Új beállós is érkezett a...
Összeütközött két autó a mártélyi úton

Összeütközött két autó a mártélyi úton

Három sérültje van a ma reggel valamivel 7 óra előtt történt balesetnek. Két személygépkocsi...
 

Szóljon hozzá Ön is!

És ezt már olvasta?

Idegenben lép pályára a HLKC
Idegenben lép pályára a HLKC Nem szabad hagyni, hogy akárcsak egy percre is vérszemet kapjon a Gyömrő, már a meccs elején dominálni kell, ehhez fegyelmezett és koncentrált játékra lesz szükség.
 
Kovács László: az emberek kiállásukkal őrizzék meg a település békéjét
Kovács László: az emberek kiállásukkal őrizzék meg a település békéjét A Fidesz-KDNP jelöltjét támogatja a hódmezővásárhelyi közgyűlés többsége a vasárnapi időközi polgármester-választáson.
 
Rendhagyó történelemóra az 50-es évek rémségeiről
Rendhagyó történelemóra az 50-es évek rémségeiről A vásárhelyi kulákvilág bemutatásakor helytörténeti jelentőségű a Tárkány Szűcs és a székkutasi Füvesi család tagjainak tragikus története.  Képekkel.
 
Még várat magára a szakképzés reformjának pozitív hatása
Még várat magára a szakképzés reformjának pozitív hatása A Hódmezővásárhelyen működő vállalkozások fejlődéséhez jól képzett és megfelelő számú munkavállalóra van szükség. Közben lanyhul a szakmaszerzési készség.
 
Erős csapat érkezik Vásárhelyre
Erős csapat érkezik Vásárhelyre Több szempontból is érdekesnek ígérkezik a hazai Kosársuli mérkőzés. Például a vendég Veszprém kötelékében egy vásárhelyi kosaras is pattogtat. Interjú.
 
Súlyosbították a szándékosan karambolózó vásárhelyi férfi büntetését
Súlyosbították a szándékosan karambolózó vásárhelyi férfi büntetését Az ütközés akár halálos következménnyel járhatott volna, ami a vétlen autós lélekjelenléte és ütközést elhárító manővere következtében maradt el.
 
Panelből kertes házba
Panelből kertes házba Egyre nő azok száma, akik reggel madárcsicsergésre szeretnének ébredni. A héten már a 10. Csengettyű közi lakóval írták alá a csere- szerződést.