BulvárA múzeumi tárgyba beleenni tilos

2017. április 20., csütörtök
 

Dagadjon a vásárhelyiek keble, a város neve bevonult a magyar konyhakultúra több évszázados történetébe.

 

 

 

 

Fotók: VH

 

 

 

 

Sajnos kóstoló nem volt, bármennyire is szerettük volna megtudni, milyen íze van egy legalább 74 éves befőttnek. Már csak azért sem, mert ezzel enyhén szólva „erős sokk” érte volna a hazai kulináris kultúra tárgyi történetét.

Hogy a fennkölt szavak mennyire helytállóak, megerősítette Estók János a Magyar Mezőgazdasági Múzeum főigazgatója, aki mint mondta, egy darab 1947-ben készült konzerven kívül, a múzeum kiállítási anyagában nincs egyetlen múltbeli étel sem.

Egészen mostanáig, ugyanis az egykor családjával a Klauzál utca 14-ben élt Szonda Lajosné Marika az eddig őrizgetett ritkaságokat felajánlotta a múzeumnak.

Bár, ahogy egy nagyon régi bor, konyak, vagy pezsgő, hasonlóképpen, a láthatóan kitűnő állapotban lévő körtebefőttek is kerülhetnének aukcióra, szép summához jutattva a tulajdonost, ám Marika néni mégis inkább a múzeumnak adományozta az 1943-ban felcimkézett 3 üveget.

 

Ennek az ünnepélyes aktusnak volt ma fül- és szemtanúja a sajtó a hódmezővásárhelyi Nyugdíjas Lakóparkban élő Marika néni lakásában.

A budapesti Mezőgazdasági Múzeum főigazgatóját elkísérte Kószó Péter alpolgármester is, aki a főigazgatóval és a jelenlévő újságírókkal együtt a 3 igen jó állapotban megmaradt befőttről megállapította: szinte biztos, hogy az esszenciává alakulhatott édes lében úszkáló körték ma is fogyaszthatók lehetnek.

Ezzel kapcsolatban a Szonda Lajosné elmondta, ha 1963-ban hallgat édesanyjára, ma már nem léteznének a hazai kulináris kultúra eme becses relikviái, ugyanis Marika néni esküvője napján feltálalták volna a befőtteket, de az ifjú ara megvétózta a szándékot, mondván ha 20 évig nem bontották fel, ezután meg pláne nem akarja.

 

Így aztán Hódmezővásárhely neve és vele a 3 befőtt tovább él a múzeum vitrinjében. Vele együtt marad az örök rejtély: hogyan kell úgy eltenni a befőttet, hogy 74 év után egy picinyke penészfolt sincs rajta. Ám az érem másik oldal, hogy - főként ha gyerek is van a családban - egy finom befőttnek nem marad ideje megromlani.  

 
 
VH
 

Olvassa el ezt is!

A kóbor macskák etetését a patkányok is köszönik

A kóbor macskák etetését a patkányok is...

A Hódmezővásárhelyi Állatvédők Egyesületének akciójával talán...
Ilyen lesz a tram-train

Ilyen lesz a tram-train

Kihirdették a tram-train szerelvények tenderének nyertesét. 37 méter hosszú, 87 ülőhely, 141...
 

Szóljon hozzá Ön is!

És ezt már olvasta?

Hatásosabb lehet a védekezés
Hatásosabb lehet a védekezés Áram alá helyezik a kerítést a szerb-magyar határon, aminek illegális behatolások ismét növekvő száma lehet az oka.
 
Hiánypótló könyv a vásárhelyi tanyák jelenéről és jövőjéről
Hiánypótló könyv a vásárhelyi tanyák jelenéről és jövőjéről Jelentős érdeklődés mellett mutatták be az Emlékpontban Gálné Horváth Ildikó kötetét a Vásárhely környéki tanyák életéről, továbbélési lehetőségeiről. Képekkel!
 
Csak négy órán át örülhetett a lopott holminak
Csak négy órán át örülhetett a lopott holminak A hódmezővásárhelyi rendőrök rövid időn belül elfogtak egy 32 éves férfit, aki egyebek mellett műszaki cikkeket lopott egy ingatlanból.
 
Kiírták a Vásárhely-Szeged tram train tendert
Kiírták a Vásárhely-Szeged tram train tendert Június 27-től a két város közötti vonalszakasz nagyvasúti munkák tervezési és kivitelezési feladatainak ellátására lehet pályázni.
 
Tömegsírt találtak Kopáncsnál
Tömegsírt találtak Kopáncsnál A rétegtani nyomok alapján megállapítható, az emberi maradványok az oszlás különböző fázisaiban egy időben lettek eltemetve. 
 
Szenzációs eredmény Tel Avivban vásárhelyi közreműködéssel
Szenzációs eredmény Tel Avivban vásárhelyi közreműködéssel

Szűcs Noémi is tagja volt a magyar válogatottnak, amely az Atlétika Csapat Európa-bajnokságon kivívott győzelmével feljutott az első Ligába.

 
Súlyosan megsérült egy 27 éves vásárhelyi férfi
Súlyosan megsérült egy 27 éves vásárhelyi férfi Dongó segédmotorral felszerelt kerékpárjával nem az útviszonyoknak megfelelően választotta meg a sebességét.