BulvárA múzeumi tárgyba beleenni tilos

2017. április 20., csütörtök
 

Dagadjon a vásárhelyiek keble, a város neve bevonult a magyar konyhakultúra több évszázados történetébe.

 

 

 

 

Fotók: VH

 

 

 

 

Sajnos kóstoló nem volt, bármennyire is szerettük volna megtudni, milyen íze van egy legalább 74 éves befőttnek. Már csak azért sem, mert ezzel enyhén szólva „erős sokk” érte volna a hazai kulináris kultúra tárgyi történetét.

Hogy a fennkölt szavak mennyire helytállóak, megerősítette Estók János a Magyar Mezőgazdasági Múzeum főigazgatója, aki mint mondta, egy darab 1947-ben készült konzerven kívül, a múzeum kiállítási anyagában nincs egyetlen múltbeli étel sem.

Egészen mostanáig, ugyanis az egykor családjával a Klauzál utca 14-ben élt Szonda Lajosné Marika az eddig őrizgetett ritkaságokat felajánlotta a múzeumnak.

Bár, ahogy egy nagyon régi bor, konyak, vagy pezsgő, hasonlóképpen, a láthatóan kitűnő állapotban lévő körtebefőttek is kerülhetnének aukcióra, szép summához jutattva a tulajdonost, ám Marika néni mégis inkább a múzeumnak adományozta az 1943-ban felcimkézett 3 üveget.

 

Ennek az ünnepélyes aktusnak volt ma fül- és szemtanúja a sajtó a hódmezővásárhelyi Nyugdíjas Lakóparkban élő Marika néni lakásában.

A budapesti Mezőgazdasági Múzeum főigazgatóját elkísérte Kószó Péter alpolgármester is, aki a főigazgatóval és a jelenlévő újságírókkal együtt a 3 igen jó állapotban megmaradt befőttről megállapította: szinte biztos, hogy az esszenciává alakulhatott édes lében úszkáló körték ma is fogyaszthatók lehetnek.

Ezzel kapcsolatban a Szonda Lajosné elmondta, ha 1963-ban hallgat édesanyjára, ma már nem léteznének a hazai kulináris kultúra eme becses relikviái, ugyanis Marika néni esküvője napján feltálalták volna a befőtteket, de az ifjú ara megvétózta a szándékot, mondván ha 20 évig nem bontották fel, ezután meg pláne nem akarja.

 

Így aztán Hódmezővásárhely neve és vele a 3 befőtt tovább él a múzeum vitrinjében. Vele együtt marad az örök rejtély: hogyan kell úgy eltenni a befőttet, hogy 74 év után egy picinyke penészfolt sincs rajta. Ám az érem másik oldal, hogy - főként ha gyerek is van a családban - egy finom befőttnek nem marad ideje megromlani.  

 
 
VH
 

Olvassa el ezt is!

A kóbor macskák etetését a patkányok is köszönik

A kóbor macskák etetését a patkányok is...

A Hódmezővásárhelyi Állatvédők Egyesületének akciójával talán...
Ilyen lesz a tram-train

Ilyen lesz a tram-train

Kihirdették a tram-train szerelvények tenderének nyertesét. 37 méter hosszú, 87 ülőhely, 141...
 

Szóljon hozzá Ön is!

És ezt már olvasta?

Hegedűs Endre koncert a BFMK-ban
Hegedűs Endre koncert a BFMK-ban Chopin-nek, a zongora poétájának legihletettebb tolmácsolója, Kossuth- és Liszt-díjas zongoraművész, ad koncertet szülővárosában.
 
Tram train keringő
Tram train keringő  Beszállt a Nemzeti Fejlesztési Minisztérium is. Akár arra is lehet következtetni, hogy Seszták Miklós és Lázár János érdekellentétei nyilvánulnak meg.
 
A Lapcom Kiadó Zrt. értetlenül áll a közlemény előtt
A Lapcom Kiadó Zrt. értetlenül áll a közlemény előtt A kiadó közleményében kéri hogy Lázár János : "a jövőben tartózkodjon a lapunkat, társaságunkat vagy munkatársainkat érintő alaptalan kijelentések terjesztésétől."
 
Kamerán keresztül - női szemmel
Kamerán keresztül - női szemmel

Till Aranka fényképészről tart előadást - Vásárhely jeleseiről és közéleti szereplőiről készített felvételekkel - Bernátsky Ferenc helytörténész a Tornyai János Múzeumban. 

 
A szabadság pillanatai - 1956
A szabadság pillanatai - 1956 A kiállítás az 1956-os magyar forradalom és szabadságharc több vásárhelyi vonatkozású egyéni és közösségi cselekvési formáit mutatja be.
 
Vásárhelyi tűzoltók elismerése
Vásárhelyi tűzoltók elismerése A Rendőrség és a Tűzoltóság Napja alkalmából Pintér Sándor belügyminiszter elismeréseket adott át
 
Két fiatalember maradt az égő roncsban
Két fiatalember maradt az égő roncsban Átadta a kormányt az ittas barátjának. Az ütközéstől kigyulladt az autó, egyedül K. Dánielnek sikerült kijutnia. Most hirdették ki az első fokú ítéletet.